Od ulja do umjetnosti: Oleum Olivarum spaja tradiciju i kreativnost

U subotu, 18. travnja 2026., Buje ponovno postaju središte maslinarskog svijeta – domaćin 29. izdanja manifestacije Oleum Olivarum, koja iz godine u godinu potvrđuje svoju važnu ulogu u promociji vrhunskog maslinovog ulja, ali i u povezivanju struke, znanosti i umjetnosti.

Središnji dio programa započinje u 18:00 sati u Vijećnici Pučkog otvorenog učilišta, gdje će se održati svečana dodjela priznanja i rezultata analize maslinovih ulja. Ove godine pristiglo je ukupno 60 uzoraka, a rezultati još jednom potvrđuju visoku razinu kvalitete istarskih proizvođača: dodijeljeno je čak 28 zlatnih, 12 srebrnih i 10 brončanih medalja, uz dodatna priznanja za ekstra djevičanska i djevičanska ulja .

Program uključuje i stručna predavanja koja obrađuju ključne teme suvremenog maslinarstva – od utjecaja klimatskih promjena na proizvodnju, preko nastanka okusa i mirisa ekstra djevičanskog maslinovog ulja, do inovativnih pristupa valorizaciji nusproizvoda. Svoja će znanja i iskustva podijeliti renomirani stručnjaci iz Instituta za poljoprivredu i turizam, kao i predstavnici senzorne analize ulja .

Posebnu vrijednost manifestaciji daje 22. međunarodni likovni natječaj koji unosi jedinstvenu kulturnu dimenziju u cijeli događaj. Natječaj je otvoren umjetnicima iz svih zemalja, bez ograničenja u tehnikama i stilovima, a tema radova posvećena je maslini, ulju i maslinarstvu u Istri. Radovi će se zaprimati u jutarnjim satima, od 10:00 do 12:00 sati, nakon čega će biti izloženi i ocijenjeni od strane stručnog žirija . Najuspješniji autori bit će nagrađeni vrijednim nagradama, uključujući novčanu nagradu i proizvode povezane s maslinarstvom.

Nakon službenog dijela programa, druženje se nastavlja u opuštenijem tonu uz glazbu i domjenak, pružajući sudionicima priliku za razmjenu iskustava, povezivanje i stvaranje novih suradnji.

Oleum Olivarum 2026 još jednom potvrđuje svoj status važnog međunarodnog susreta koji uspješno spaja tradiciju, struku i umjetnost – i poziva sve zaljubljenike u maslinarstvo i kvalitetno maslinovo ulje da postanu dio ove posebne priče u Bujama.

Rezultati

Likovni natječaj 2026

Program - Programma

(R.B.)