Od sedam uzoraka domaćih vina, šest je krivotvoreno

18.03.2024.

Državni inspektorat u posljednjih godinu dana uzorkovao je 72 vina iz uvoza. 24 uzorka poslana su na analizu kako bi se utvrdilo je li vino krivotvoreno. Rezultati su pokazali da su u 5 uzoraka prisutni voda i šećer koji ne potječe iz grožđa. Udruženje vinara, uvjereno da na tržištu ima i krivotvorenih domaćih vina, sumnjive primjerke dalo je na analizu. Rezultati su porazni.

Zbog sumnje da krivotvorenje domaćih vina nije iznimka, nego uhodani posao, organizacija domaćih vinara dala je sedam primjeraka jeftinih vina na analizu. Čak njih šest bilo je krivotvoreno.

- Ono što je analiza pokazala, dodaje se etilni alkohol da se stvori ta razina alkohola koja je nužna, da bi se dobila aromatika u punom smislu. Dodaju se i kiseline koje je još teže utvrditi zato smo i utvrdili to sve jer radi se o organiziranoj djelatnosti kojima se bavi jedan set tvrtki, otkrio je Tomislav Panenić, predsjednik regionalne organizacije vinara i vinograda Graševina Croatica.

U Državnom inspektoratu ističu da ta analiza može poslužiti samo kao povod za provođenje inspekcijskog nadzora jer riječ je o neformalnom uzimanju uzoraka.

Izvor: vijesti.hrt.hr