Nakon ručka pripremite ovaj jednostavan kolač od šljiva

10.09.2018.

Brz kolač od šljiva od vas traži samo malo miješanja, a daje vam puno slatkih i ukusnih okusa. Zavoljet ćete ga zbog njegove jednostavnosti i sastojaka koje gotovo uvijek imate u hladnjaku.

Šljive, naravno, možete zamijeniti i drugim voćem, ali s njima je ovaj kolač zbilja pravi doživljaj.

Poslužite ga tek uz žlicu tučenog vrhnja ili sladoleda od vanilije i opustite se.

Potrebno vam je:

10 šljiva

1 ½ šalica brašna

2 žličice praška za pecivo

1 žličica soli

1 limun

½ šalice maslaca

½ šalice šećera

2 jaja

½ šalice kiselog vrhnja

Priprema: Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Nauljite kalup. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Izmiksajte maslac i šećer, pa im dodajte jaja. Miksajte dok se ne povežu, a onda ubacite kiselo vrhnje i koricu jednog limuna. Brašno i prašak za pecivo dodajte na kraju. Rasporedite smjesu po kalupu pa pospite s žlicom smeđeg šećera i prepolovljenim šljivama. Pecite oko 50 minuta. Servirajte uz tučeno vrhnje.

Dobar tek!

Izvor: Gastro.24sata.hr