Na 27. Oleumu Olivarumu odabrana najbolja ulja

U nedjelju 21. travnja u restoranu Stara škola u Krasici, podijeljena su priznanja i medalje, a ujedno obznanjeni rezultati analize maslinovih ulja povodom 27.manifestacije Oleum Olivarum.
U uvodnom dijelu prisutnima su se obratili Valter Bassanese, direktor TZG Buja, Fabrizio Vižintin, gradonačelnik Grada Buja i Ezio Pinzan, pročelnik za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i lovno gospodarstvo Istarske županije koji su istaknuli važnost ovog događaja, ali i samoga maslinovog ulja, posebice istarskog koji već 8 .godinu za redom nosi titulu najboljeg maslinovog ulja na svijetu.

Uslijedilo je obraćanje inženjera poljoprivrede Damira Buntić, voditelj panela senzornih analitičara udruge Olea Šibenik koji je govorio o samoj kvaliteti uzoraka i načinu ocjenjivanja, nakon čega je uslijedila objava rang liste maslinara.

Od ukupno pristigla 46 uzorka maslinovog ulja, dodijeljena su 25 zlatna odličja, 10 srebrnih, 5 brončanih, te 2 priznanja za Ekstra djevičansko i 4 priznanja za sudjelovanje.
Najkvalitetnijim uljima su ocijenjena ulja maslinara:
1. OPG Željko Bubičić, Dračevac (carbonazza 75%, rosinjola 10%, ostalo 15%)
2. OPG Lupić, Bale (buža)
3. OPG Mijanović, Buščina (mix)
4. OPG Lupić, Bale (rosinjola)
5. Oriano Benvegnu, Krasica, (frantoio, leccino)

Nakon formalnog djela, nastavilo se druženje uz degustacije raznih specijaliteta koji se sljubljuju s vrhunskim uljima, a poseban doprinos ugodnoj atmosfera dala je glazbena poslastica uz muziku u živo.

(R.B.)