Hrana koja smanjuje i eliminira želju za šećerom

Kada smo pod stresom, rado posežemo za namirnicama bogatim bijelim šećerom, koje najčešće dolaze u kombinaciji s nezdravim masnoćama.

Premda takva hrana, poput kolača, peciva i slatkiša, trenutačno snižava razine hormona stresa kortizola, ona dugoročno škodi organizmu. Bijeli šećer ne pruža organizmu nikakve hranjive tvari i nutrijente već samo prazne kalorije.

No, kako uopće dolazi do nezdrave žudnje za slatkim? Kada razine šećera u krvi padnu prenisko, primjerice zato što ste preskočili obrok ili ste dehidrirali, automatski se javlja ta snažna želja za slatkim.

Primarno gorivo potrebno našem mozgu za rad upravo je glukoza, vrsta šećera. Ako mozak ne dobiva dovoljne količine glukoze, on šalje signal tijelu da posegne za nečim slatkim.

I tako ulazite u začaran krug. Jer, što više takvih namirnica jedete, to više žudite za njima. Doznajte kako izaći iz ovog začaranog kruga jednom zauvijek, piše Alternativa za Vas.  

Hrana koja suzbija žudnju za šećerom

Budući da bijeli šećer stvara ovisnost, odreći ga se u potpunosti i nije baš lak zadatak. No, dobra je vijest ta da postoji određena hrana koja može pomoći da smanjite, pa čak i da kompletno eliminirate žudnju za slatkim.

U nastojanju da se oslobodite ove ovisnosti mogu vam pomoći čak i male promjene u životnim navikama, primjerice više sati kvalitetnog sna, tehnike dubokog disanja i sl.

Može vam pomoći već i to da prestanete razmišljati o slatkom, kao i izbacivanje slatkiša iz doma.  

Evo koja vam hrana može pomoći da suzbijete želju za slatkim.

1. Zdrave masnoće

Osim što su jako dobre za srce i krvne žile, zdrave masnoće, poput omega-3 masnih kiselina, mogu vam pomoći da eliminirate žudnju za bijelim šećerom.

Hrana bogata takvim masnoćama često je i zasitna, što smanjuje rizik za slatkim zalogajima između obroka.

Nakon što eliminirate šećer iz svog jelovnika, vaš se organizam okreće masnoćama kao izvoru energije. Zdrave masnoće također potiču apsorpciju vitamina A, D, E i K, što je bitno i za cjelokupno zdravlje.

Orašasto voće, poput badema, oraha, pistacija i pekan oraha, zatim avokado, chia sjemenke te kokosovo i maslinovo ulje spadaju među namirnice koje su bogate zdravim masnim kiselinama.

2. Namirnice bogate proteinima

Konzumacijom hrane bogate proteinima možete uravnotežiti razine šećera u krvi.

Nakon što pojedete takve namirnice, vaš organizam sporije apsorbira šećer, pa samim time nema rizika od naglih skokova glukoze u krvi.

U takvu hranu spadaju, primjerice, mahunarke, poput leće, graha, graška i slanutka, namirnice na bazi soje, poput seitana, tofua i tempeha, te pseudožitarice, poput amaranta i kvinoje.

3. Kisela hrana

Prirodno kisele namirnice također mogu smanjiti želju za šećerom. U takvu hranu, spadaju, primjerice, kiseli kupus, kimchi te druga fermentirana hrana.

Fermentirana hrana već je sama po sebi bogata i probioticima, koji su također odlični saveznici u nastojanju da se riješite slatkiša jednom zauvijek.

U vašem nastojanju da eliminirate ili barem smanjite bijeli šećer može vam pomoći i konzumacija obične vode obogaćene svježe iscijeđenim sokom od limuna.

4. Namirnice bogate vlaknima

Namirnice bogate topivim vlaknima smanjuju nezdravu žudnju za slatkim.

Tajna se krije i u tome što one pružaju dugotrajniji osjećaj sitosti te stabiliziraju razine šećera u krvi.

Što češće konzumirajte oraščiće, lanene sjemenke, mrkvu, bobičasto voće, grah, brokulu, jabuke, sušeno voće.

Izvor: totalinfo.hr