Dvije istarske pizzerije pozicionirale se među 10 najboljih u Hrvatskoj

11.10.2023.

Unatrag dvije godine došlo je do značajnog rasta kvalitete kao i do stilske diversifikacije, tako da je hrvatska scena pizzerija najživlja i najzanimljivija do danas. 

Dvije istarske pizzerije našle su se na popisu deset najboljih pizzerija u Hrvatskoj, kojeg je objavila Plava kamenica, a t o su Rumore u Labinu na trećem mjestu i Primizia u Brtonigli na osmom.

Rumore već godinama mijesi izvrsnu napoletanu. Poslije pandemije pojačao je vinsku listu. Izbor piva uvijek je bio više nego dobar.

Bistro/pizzeria/konoba obitelji Fernetich, utemeljitelja čuvenog gastrohotela San Rocco, opravdava ugled svojih vlasnika. Primizia u velikoj krušnoj peći peče malo deblje napoletane. U sezoni ih prodaje na stotine dnevno, piše portal Plava kamenica.