Buje postale pravi grand cru u Istri

21.04.2026.

Malvazija s prostora Buja i službeno je priznata posebno vrijednom, dobila je ZOI, zaštićenu oznaku izvornosti, čime su Buje postale prva samostalna apelacija na poluotoku, pravi grand cru u Istri 

Bujska malvazija je za Istru ono što je Dingač za Dalmaciju. Malvazija s prostora nekadašnje općine Buje i službeno je priznata posebno vrijednom. Dobila je službeno ZOI, zaštićenu oznaku izvornosti čime su Buje postale prva samostalna apelacija u Istri. 

Apelacija ZOI Buje uspjeh je vinara Bujštine, a važnu ulogu u ovom projektu imao je Luciano Visintin. Na prostoru koji pokriva ZOI Buje ima oko 400 hektara vinograda. Visintinova vinarija Veralda tu ima ukupno 20-ak hektara, od toga oko 18 hektara pod malvazijom. 

Specifikaciju ZOI Buje su izradili Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča i članovi Udruge vinara Bujštine 'Bujska Malvazija'.

Izvor: slobodnadalmacija.hr