U Bujama edukacija o važnosti konzumacije ribe

19.10.2023.

Pozivamo vas da nam se pridružite danas, 19.10.2023. godine, u atriju ispred Pučkog otvorenog učilišta u 10:00 sati, u okviru manifestacije “Dani kruha”, kako biste sudjelovali u edukaciji o važnosti konzumacije ribe te prisustvovali demonstraciji pripreme jela od škarte ribe. Ova aktivnost dio je projekta “Iz mora do Buja”, koji je financijski podržala Europska unija putem Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo.

Edukaciju i demonstraciju pripreme ribe će voditi Ivica Brčić, profesor kuharstva iz Srednje Gospodarske škole Buje.

Siamo lieti di invitarvi a unirvi a noi, oggi 19 ottobre 2023, nell’atrio dell’Università popolare aperta Buie alle ore 10:00, nell’ambito della manifestazione “Giornate del pane”. Avrete l’opportunità di partecipare a un evento formativo sull’importanza del consumo di pesce e assistere a una dimostrazione di preparazione di piatti a base ”di pesce povero” Questa attività fa parte del progetto “Dal mare a Buie”, che è stato finanziato dall’Unione Europea attraverso il Fondo europeo per la pesca e l’acquacoltura.

La formazione e la dimostrazione di preparazione del pesce saranno guidate da Ivica Brčić, insegnante di cucina presso l’Istituto professionale di Buie.

Izvor: www.buje.hr