Povijesne zanimljivosti o Danima Grožđa

29.08.2018.

            Trećega vikenda u rujnu, kao i svake godine, u Bujama održavaju se tradicionalni Dani grožđa. Posjetitelje očekuje pregršt sportskih natjecanja,  kulturnih događanja, koncerata, a i noviteta koji će prisutne vratiti u prošlost samoga Grada.

            Naime, sami korijeni tradicijske rujanske fešte u Bujama dolaze iz daleke 1905. godine otvorenjem vinskog podruma. Manifestacija slovi kao jedna od najstarijih i najpoznatijih istarskih fešti iako su i ranije bila poznata okupljanja ljudi prije berbe grožđa povodom ugovaranja poslova vezanih uz branje istoga. Tada, nakon što su „pali“ dogovori, feštalo bi se po bujskim ulicama točnije po „oštarijama“.

            Feštanje odnosno obilježavanje Dana grožđa krajem šezdesetih godina znalo je trajati i po petnaestak dana s vrhuncem u posljednja tri dana. Postojala je čak i karavana ukrašenih vozila koja je išla po slovenskom primorju dijeleći grožđe i program za feštu. Na žalost, karavana je potrajala samo do sredine sedamdesetih godina za razliku od dobro nam poznate bujske tombole koja se obično odvijala na Trgu slobode za Malu Gospu, 8.rujna, kada se ujedno obilježava i Dan Grada Buja. Tombola je uspijevala okupiti veliku masu ljudi koja se znala proširiti sve do Trga J.B. Tita. Tada se preko metalnih megafona, bujskim cestama prenašao glas izvučenih brojki. S vremenom tombola je ušla u program bujskih Dana grožđa kao prava poslastica svim posjetitelja fešte.

            U novije vrijeme zaživio je i Bakhov dvor u kojem se prikazuje proizvodnja lokalnog vina mištele slijedeći staru bujsku recepturu za koju je zaslužan jedan enolog koji je davno radio u bujskom podrumu. Tad je krenula i sama proizvodnja bujske mištele, no u ovu tajnu „formulu“ se dodavao etanol koji je tada bio skupocjen te se iz tog razloga mištela proizvodila u jako malim količinama. Upravo zato se čuvala za posebne prilike poput krštenja i vjenčanja.

            Zanimljivo je i da se prvi vol na ražnju u Istri upravo vrtio na Danima grožđa krajem šezdesetih godina.

            Sportska natjecanja uvrstila su se u program u novije vrijeme, te Bujska je fešta postala mali centar raznih sportskih igara. Mogla se čak gledati i utrka panula (crva).

            Ove se godine predviđa zanimljiv i bogat program s mnogo novina kao naprimjer novo ruho starih praona rublja koje će privući vinoljupce u sklopu WINENOTE-a. Praonice će ujedno biti lokacija na kojoj će se detaljno prezentirati program manifestacije javnosti, nekoliko dana prije početka iste. (R.B.)