OLEUM OLIVARUM 2024.

06.02.2024.

Pozivamo Vas da se pridružite manifestaciji OLEUM OLIVARUM 2024. te svojim učešćem doprinesete afirmaciji i razvoju maslinarstva u županiji i šire.

Svi dostavljeni uzorci maslinovog ulja bit će kemijski analizirani. Za senzorsko ocjenjivanje prednost će imati uzorci koji po fizikalno-kemijskim svojstvima ulaze u kategoriju ekstra djevičanskih – ulja i imaju nižu vrijednost slobodnih masnih kiselina i koji predstavljaju veću količinu maslinovog ulja. oleum-olivarum-2024-krasica-buje

Za ostale uzorke predviđene su diplome za ekstra djevičansko maslinovo ulje, ako po fizikalno-kemijskim svojstvima udovoljavaju kriterijima kategorije. (Pravilnik o uljima od ploda i komine maslina, NN 7/09 i 112/09).

Uzorci ulja se dostavljaju u boci bez etikete i to:

  • 0,5 L (za senzorsku analizu)

    -0,5 L (za kemijsku analizu)

Uzorci se zaprimaju 16., 17. i 18. veljače 2024. u prostorijama MO Krasica od 17,00 do 20,00 sati.
Participacija iznosi 50 EUR, možete je uplatiti na račun TZ grada Buja
IBAN: HR91 2380 00611450 03210, model HR67,
kod poziva na broj upišite Vaš OIB.
(molimo da kod dostave uzoraka dostavite i potvrdu o uplati)

Uzorke možete dostaviti i poštom na adresu Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, zaključno do 23. veljače 2024.

Kontakt:

Vi invitiamo a partecipare e a dare il proprio contributo all’affermazione e allo sviluppo dell’olivi cultura in tutta la nostra regione.

Ogni campione consegnato verra sottoposto ad analisi chimica. Mentre per l’analisi organolettica, avranno la precednza i campioni che presentano la minore percentuale di acidi grassi insaturi ed i quali hanno una maggiore quantità d’olio extravergine d’oliva. Per gli altri compioni entranti comunque nella categoria degli extra vergini, verranno consegnati i diplomi.

I campioni dovranno essere consegnati in bottiglie senza etichetta nelle quantità di: 0,5 L (per l’analisi sensoriale)

  • 0,5 L (per l’analisi chimica)

La consegna avverrà nei giorni 16,17 e18 febbraio 2024, presso la Comunità locale di Crassiza dalle 17,00 ale 20,00.
La partecipazione ammonta a 50 EUR il pagamento si può effettuare su conto corrente del Ente per il turismo di Buie
IBAN: RH91 2380 0061 1450 0321 0,
modelo HR67, – con il Vostro codice personale.

I campioni possono erssere recapitati anche via posta al seguente indirizzo:
Grad Buje, Istarska br. 2, 52460 Buje, fino al 23 febbraio 2024

Contatti utili:
Nino Činić 091 529 55 21
Valter Bassanese 098 224 101
E-mail: info@tzg-buje.hr, oppure nino.cinic@gmail.com

Organizacijski odbor / Il comitato organizzativo.


Vezani dokumenti:
OLEUM OLIVARUM 2024 – obavijest
OLEUM OLIVARUM 2024 – invito
OLEUM OLIVARUM 2024 – prijavnica pdf
OLEUM OLIVARUM 2024 – prijavnica word

Izvor: www.buje.hr