Novigrad: Gnam gnam fest u znaku kraljice mora

04.09.2018.

Četvrta u nizu gourmet manifestacija ovogodišnjeg novigradskog gourmet festivala, posvećena je srdeli i drugoj plavoj ribi. Na ovom jednodnevnom gourmet-eventu, moći ćete tako kušati ukusne i maštovite degustacijske zalogaje od srdele i druge plave ribe, koje će za vas, posebno za ovu prigodu, osmisliti i pripremiti iskusni kulinarski chefovi. Svoje će proizvode, uz poznate vinare, nastale kao dar prirode i rada vrijednih ljudskih ruku, na malom popratnom sajmu ponuditi i drugi neposredni proizvođači poljoprivrednih i drugih autohtonih proizvoda. Moći ćete tako kušati, a po promotivnim cijenama i kupiti, izvrsna ekstra-djevičanska maslinova ulja, sir i mliječne proizvode, pršut i druge suhomesnate delicije, tjesteninu iz kućne radinosti, ukusne slastice, prirodnu kozmetiku i još mnogo, mnogo toga.

Bit će tu i prodajna izložba rukom rađenog izvornog suvenira i drugih rukotvorina, te popratni glazbeno-animacijski program, uz prikladnu, nenametljivu glazbenu kulisu, kao i program glazbe i plesa.

U tjednu u kojem se održava Sardelafst, ukusna jela od srdele i druge plave ribe moći ćete kušati i u novigradskim restoranima, konobama i drugim ugostiteljskim objektima, koji će vam kao partneri manifestacije ponuditi prigodne menue odnosno jela na bazi plave ribe.

 I dok će se u okviru same manifestacije u Parku Novigradske biskupije srdelu i drugu plavu ribu moći kušati u nekim drugačijim i posebnim kulinarsko-degustacijskim aranžmanima, gourmet-partneri će u svojim objektima ponuditi i mnoga tradicionalna jela s ovom izvrsnom i zdravom namirnicom. Hoće li to biti „sardele na savor“ ili slani inćuni začinjeni tek s malo papra, luka i ekstra-djevičanskog maslinovog ulja, možda frigana ili na gradele bačena friška srdela, zašto ne i skuša, ili pak sočan i lijep komad odreska od tune.... Izaberite i odlučite sami. U slast!

E.S.