Dokazano da je opasno koristiti aluminijsku foliju za kuhanje


24.01.2017.

Kad se aluminijska folija zagrijava, u hranu ispušta aluminij koji na kraju završi u našem tijelu, pokazala je to nedavna studija.

Liječnici upozoravaju kako se radi o količinama koje su izuzetno štetne za zdravlje. Opasno je pripremati hranu u aluminijskoj foliji, podgrijavati i ostaviti da se na njoj hladi. Što je temperatura veća, više aluminija završava u hrani.

Gomilanje aluminija u tijelu može dovesti do ozbiljnih bolesti kao što su, primjerice, osteoporoza i Alzheimerova bolest.

Aluminijska folija nije opasna za zdravlje ako se u nju stavlja hladna hrana.

Za kuhanje je bolje koristiti masni papir. (24sata.hr)